Celoteh Aksaranisa...

Alloh menganugrahi 'pintu' informasi yang luar biasa, dengan menghimpun 5 indera dalam satu tubuh individu. Dimulai dari rahim seorang ibu, dimana indera ini telah lebih dahulu aktif bekerja ; indera pendengaran. Lalu terlahirlah sang buah hati, mulai menghirup pekatnya udara dunia dan sentuhan lembut 'malaikat bumi' yang membantunya menuju 'dunia baru' ; indera pembau dan peraba. Selang beberapa waktu, lidah mungil sang bayi pun dimanjakan dengan colostrum yang mengandung berjuta kebaikan bagi imunitas tubuh ; indera pengecap. Hingga akhirnya sang buah hati dapat melihat wajah teduh sesosok wanita yang telah melahirkannya ; indera penglihatan. Maka rasa syukur sudah sepatutnya hadir membersamai segenap informasi yang dapat terjamah oleh indera kita. Sekarang,, cobalah fikirmu berinteraksi dengan alam imajinasi ; Andai setiap tubuh individu hanya dianugrahi salah dua atau salah tiga dari lima indera yg ada, bagaimana ia akan mencandra..? Mungkin

Siapa yang tak mengenal tahu-tempe? Makanan ini tentunya tak asing di lidah rakyat Indonesia. Selain kandungan gizinya yang cukup baik karena mengandung protein yang berasal dari kedelai, tahu-tempe juga terkenal memiliki nilai beli yang cukup terjangkau untuk masyarakat menengah kebawah. Diketahui bahwa kedelai kaya akan serat, protein, karbohidrat, fosfor, vitamin, rendah lemak dan masih banyak yang lainnya lagi. Selain itu kedelai juga mengandung asam amina glisin dan alginin yang berperan dalam menyusun hormon insulin dan glukogen dalam tubuh. Kedelai juga mengandung isoflavon yang memang banyak terkandung dalam kacang-kacangan yang berfungsi sebagai pengontrol lemak tubuh. Siapa yang mengira bahwa makanan favorit rakyat 'pinggiran' ini ternyata akan mengalami kelangkaan karena krisis kedelai yang sedang menyelimuti berbagai wilayah di Indonesia. Harga kedelai melonjak dari sekitar Rp. 5.400 per kilogram menjadi Rp. 8.000 per kilogram. Boleh jadi kisaran harga ini masih